использовать:
Профессиональная распылительная сушилка для фруктового сока – сохраняем натуральный вкус и питательные вещества
Обзор продукта
Данная серия распылительных сушилок для сока использует передовую технологию распылительной сушки. Соковый материал подается насосом высокого давления к точному распылителю (центробежному или форсуночному), на вершине сушильной башни он распыляется в мельчайшие капли размером в десятки микрон, которые полностью контактируют с очищенным горячим воздухом, прошедшим высокоэффективную фильтрацию и точный температурный контроль. Испарение влаги происходит за несколько секунд. Полученный фруктовый порошок обладает хорошей сыпучестью и растворимостью. Благодаря оптимизации температуры сушки и рецептуры материала можно максимально снизить потерю термочувствительных компонентов, таких как витамины, реализуя принцип «мгновенной сохранности свежести».
Ключевые технические особенности
- Низкотемпературная быстрая сушка, высокое сохранение питательных веществ: Применяется технология сушки при низкой температуре с большим объемом воздуха, точный контроль температуры входящего/исходящего воздуха (температура входящего воздуха может быть снижена до 140-160°C), время термического воздействия на материал крайне мало. Это эффективно сохраняет витамины, ароматические вещества и натуральные пигменты в соке, предотвращая подгорание и изменение цвета.
- Превосходный эффект распыления, высокое качество порошка: Использование высокопроизводительных центробежных распылителей или форсунок высокого давления обеспечивает равномерное и мелкодисперсное распыление. Высушенный порошок имеет сферические частицы с концентрированным распределением по размерам. Продукт быстро растворяется, практически без осадка после восстановления, с хорошими восстановительными свойствами.
- Полностью закрытая конструкция санитарного исполнения: Части, контактирующие с материалом, выполнены из высококачественной нержавеющей стали (например, SUS304/316L), внутренние стенки имеют зеркальную полировку, сварные швы гладкие, что соответствует санитарным нормам для пищевой промышленности. Система полностью закрыта, что эффективно предотвращает загрязнение инородными телами. Может быть оснащена системой CIP для очистки на месте, удовлетворяя высоким стандартам чистоты.
- Высокий выход продукции и технология защиты от налипания: Коническая часть сушильной башни и циклонные сепараторы используют специальную конструкцию с охлаждением или пневматическими молотками для предотвращения налипания, эффективно решая проблему прилипания материалов с высоким содержанием сахара и гигроскопичностью, значительно повышая выход продукта (может достигать более 95%). Оборудована высокоэффективным рукавным фильтром, выхлопные газы прозрачны.
- Интеллектуальное автоматическое управление: Интегрированная система автоматического управления на базе ПЛК позволяет точно задавать и осуществлять взаимосвязанное управление ключевыми параметрами: температурой входящего/исходящего воздуха, скоростью вращения распылителя, частотой вращения вентилятора, скоростью насоса. Это обеспечивает стабильность технологического процесса, позволяет осуществлять одно-кнопочное управление и непрерывное производство.
Область применения
Подходит для сушки различных видов осветленных, неосветленных соков и фруктовых пюре, таких как апельсиновый, яблочный, манговый, киви, черничный, томатный соки. Может производить чистые фруктовые порошки, комбинированные фруктово-овощные порошки, основы для сухих напитков и т.д.
Дополнительные опции и услуги
- Различные способы распыления: В зависимости от характеристик материала, таких как вязкость, содержание сахара, можно выбрать высокоскоростное центробежное распыление или распыление под высоким давлением.
- Вспомогательные системы: Возможна комплектация системой осушения холодным/горячим воздухом, системой низкотемпературной осушенной транспортировки, системой охлаждения порошка, интерфейсом для автоматической линии фасовки и т.д.
- Проекты «под ключ»: Wuxi Changsheng Dryer Manufacturing Co.,Ltd. предоставляет полный спектр услуг: от лабораторных испытаний процесса, проектирования решений, изготовления оборудования, монтажа и пусконаладки до технического обучения.
Выбирая нашу распылительную сушилку для фруктового сока, вы выбираете гарантию превосходного качества и стабильной производственной мощности. Мы надеемся на сотрудничество с вами в совместной разработке высокомаржинальных продуктов глубокой переработки фруктов и овощей и освоении новых рубежей рынка здорового питания.